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上海到昆明物流|上海到昆明貨運|上海到昆明專線
來源：http://by36666.com 發(fā)布時間：2013/12/19 瀏覽次數(shù)：
北京制冷學(xué)會副理事長孫大琪先生對冷鏈物流還應(yīng)該是有發(fā)展空間這個觀點表示了贊同，他認(rèn)為冷鏈物流在保障食品安全方面，確確實實發(fā)揮著重要的作用，但也提出了其中需要特別注意的地方。上海到昆明物流冷鏈這個之所以叫做煉那么就是說一個環(huán)節(jié)扣一個環(huán)節(jié)，一直到消費者手里，那么這里面來講目前冷鏈存在的問題最主要是斷鏈的問題，因為斷鏈了以后，你就不能夠滿足食品的安全就不能夠保持食品的能量，所以在如何解決斷鏈的問題，還有很多問題去研究，通過科研和現(xiàn)在技術(shù)手段來加以解決。關(guān)于電商宅配的問題，雖然剛剛興起，這是發(fā)展的趨勢，這是一個好事，但是仍然存在斷鏈的問題，怎么拿經(jīng)過冷鏈要求不同的產(chǎn)品進(jìn)行配送，如果你保證不了最后一公里，那么這個冷鏈就是一個斷鏈，而且這個斷鏈直接受害的是買家，是老百姓，所以這個問題應(yīng)該引起電商搞這個配送物流要認(rèn)真解決這個保證不斷鏈的問題。
另外一個問題就是，現(xiàn)在追求大型冷庫這個風(fēng)氣很嚴(yán)重，搞這么大的是不是合適，上海到昆明物流這需要根據(jù)形勢來看，大冷庫要成為物流的集散地，但大冷庫究竟要多大，二十萬噸、三十萬噸，還有運輸節(jié)能的問題這些都需要考慮。 肖院長最后也進(jìn)行了總結(jié)，他認(rèn)為冷鏈建設(shè)，既關(guān)乎到食品安全，又關(guān)系到市場的保障，所以咱們國家把它定位了一個民生工程，我們在多次國家進(jìn)行宏觀調(diào)控的時候都沒有放松對民生工程的支持，所以在今后若干年，我們的冷鏈建設(shè)還會有一個比較高的速度發(fā)展，也就是說在2010年振興冷鏈規(guī)劃刺激下我們已經(jīng)有了三年的發(fā)展，這三年應(yīng)該是發(fā)展很快的，我們有一些項目發(fā)展速度已經(jīng)超過20%，我們有一些規(guī)劃當(dāng)中幾項任務(wù)我們會提前一年實現(xiàn)，但是這個規(guī)劃只是一個初步的，現(xiàn)在國家有關(guān)部門也在高度關(guān)注這個問題，比方說國家商務(wù)部在連續(xù)三年對咱們國家的冷鏈管理建設(shè)是歸商務(wù)部來管的，那么這幾年包括對肉類，豬肉生豬一體化工程，包括南菜北運這些項目國家都拿出錢來扶持，在這些鏈條中缺哪個就補(bǔ)哪個，做了大量工作，現(xiàn)在國家有關(guān)部門也在進(jìn)一步研究下一步怎么振興這方面的發(fā)展。
另外一個問題就是，現(xiàn)在追求大型冷庫這個風(fēng)氣很嚴(yán)重，搞這么大的是不是合適，上海到昆明物流這需要根據(jù)形勢來看，大冷庫要成為物流的集散地，但大冷庫究竟要多大，二十萬噸、三十萬噸，還有運輸節(jié)能的問題這些都需要考慮。 肖院長最后也進(jìn)行了總結(jié)，他認(rèn)為冷鏈建設(shè)，既關(guān)乎到食品安全，又關(guān)系到市場的保障，所以咱們國家把它定位了一個民生工程，我們在多次國家進(jìn)行宏觀調(diào)控的時候都沒有放松對民生工程的支持，所以在今后若干年，我們的冷鏈建設(shè)還會有一個比較高的速度發(fā)展，也就是說在2010年振興冷鏈規(guī)劃刺激下我們已經(jīng)有了三年的發(fā)展，這三年應(yīng)該是發(fā)展很快的，我們有一些項目發(fā)展速度已經(jīng)超過20%，我們有一些規(guī)劃當(dāng)中幾項任務(wù)我們會提前一年實現(xiàn)，但是這個規(guī)劃只是一個初步的，現(xiàn)在國家有關(guān)部門也在高度關(guān)注這個問題，比方說國家商務(wù)部在連續(xù)三年對咱們國家的冷鏈管理建設(shè)是歸商務(wù)部來管的，那么這幾年包括對肉類，豬肉生豬一體化工程，包括南菜北運這些項目國家都拿出錢來扶持，在這些鏈條中缺哪個就補(bǔ)哪個，做了大量工作，現(xiàn)在國家有關(guān)部門也在進(jìn)一步研究下一步怎么振興這方面的發(fā)展。
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